SUAVE LENGUA DE VACUNO EN SALSA NOGADA. QUESO DE CABRA FUNDIDO, RUCULA Y MOSTAZA ANTIGUA.
TAPAPECHO AL HORNO DE LARGA COCCION. EN SU SALSA, CON TOMATE, PALTA Y LACTONESA. EN MARRAQUETA.
Tapapecho de larga cocción, calentado en su salsa, palta laminada, tomate y lactonesa, en marraqueta.
Filetes de merluza austral fritos en batido spicy con ensalada chilena especial y lactonesa.